Tarte de lima

Receita  70-30%

Massa

1/4 Cup Almond Meal

1 Tbs Coconut Flour

1 Tbs Egg White (the rest of the egg goes in the filling)

20g Coconut Oil

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 1 chávena de chá de leite de amêndoa (Al)
2 colher de sopa de farinha de amêndoa (Al)
2 clara de ovo (Ac)
35g de óleo de coco (N)

Recheio

2 gemas de ovo (Ac)
120gr de queijo fresco de barrar 0% ou queijo quark 0% (Ac)
sumo de 1 lima (Al)
1 colher de sopa de raspas de lima (Al)
2 colheres de sopa de áçucar de coco (Al)

Guarnecer

folhas de hortelã picadas q.b (Al)
coco ralado  q.b (Al)


massa:

Numa taça adicione meia chávena de leite de amêndoa e o resto dos ingredientes
Misture todos os ingredientes até formar uma massa, adicione o resto do leite de amêndoa caso necessite.
espalhe numa forma de tarte a massa e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 5 minutos.
 retire do forno.

recheio:

numa taça deite os ingredientes todos e misture tudo com uma batedeira
deite o recheio por cima da massa e volte a colocar no forno a 180º durante 10 minutos ou até a tarte estar alourada por cima.

para finalizar deite por cima da tarte sirva o coco e a hortelã.




    

1/4 Cup Almond Meal

1 Tbs Coconut Flour

1 Tbs Egg White (the rest of the egg goes in the filling)

20g Coconut Oil

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1/4 Cup Almond Meal

1 Tbs Coconut Flour

1 Tbs Egg White (the rest of the egg goes in the filling)

20g Coconut Oil

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